怎么样做月子,怎么样坐月子
欢迎访问彩山村客家黄酒网的做月子专题,做月子关系到两代人的健康,特别是有可能决定产妇的寿命长短。下面的内容都是笔者经过长时间的总结,并遵循真实,不夸大效果的原则,希望能让您能认真的往下看,了解真实的客家月子文化,并能认真对待做月子。如您有问题或建议可以跟我们联系,感谢支持。
在全中国有很多做坐月子的风俗,对比发现客家人的坐月子方法是有下面几个特点
1:最简单:因为客家人所在的地方都是山区,古代的时候物质匮乏,生活条件很艰苦,为了能生存下来,聪明的客家人利用身边和山上能采到的材料来做月子,并最终流传到现在。
2:最实惠:做月子的目的无非是让母体身体恢复到产前甚至更好,小孩营养有保证并能好好成长。客家人采用的方法就是用自己自酿的月子酒(也叫黄酒)和自家养的鸡做月子酒鸡吃,不但可以帮助产妇快速恢复,而且还能下奶,一举解决了产妇和婴儿的营养。月子期间洗澡主要是为了保持产妇的身体清洁,以免出来病菌感染,但是洗澡方法不当,容易受到风凉,这样就严重影响产妇的健康,客家产妇和婴儿洗澡都是采用山上的木头和草,能很好的解决这个问题,笔者一出生就是用这些草药洗澡的。以上这些东西都非常原始,非常便宜的东西,相比网上很多做月子的价格来说,相差巨大,而且不见得花了钱多就能把月子做好。
3:养育人群最广:大陆的客家人主要分布在江西,福建和广东交接的地方,而且以梅州为中心的边缘几个市,连同海外的客家人一起估计超过1亿人口。并且在珠三角地区有不少非广东的朋友采用客家人的方法,他们为何会使用这个方法的原因是身边的客家朋友的接受并一传十,十传百的这样流传,并且这个流传是不带任何广告性质的。如果不信,你可以问问身边的客家朋友。
4:影响范围最大的一种方法之一:由于客家地区都是山区,生活条件很艰苦,下南洋,走美洲的人非常多,这些人带着客家文化,飘落在全世界。本站时不时能接到一些海外的客家人询问的信息。也证明了他们还保持着这个文化。
5:使用材料安全,卫生:客家人做月子经常用到的是客家黄酒,鸡,姜,洗澡草药。酒是自家酿的,鸡是自家养的,姜是自家种的,草药是山上采的。在现在连知名大企业食品都不放心的情况下,最大程度避免了材料上的安全问题。特别是说到客家黄酒,这东西非常容易掺假做假。良心好点的可能吃了不会有问题,如果是良心坏的,加了点什么化学添加剂,影响会比较大,虽然国家容许食品中添加食品添加剂,但很多产品中的标签不会标注出来。让人感到疑惑。
客家人做月子的方法其实很简单,宗旨就是补身体补血气,不要受到风寒。概括如下:
1:做月子期间主打食谱就是--客家黄酒鸡http://www.kjh9.cn/news13.htm
2:产妇婴儿洗澡用草药煮水洗澡,我们本地采用的是半枫荷加流明草煮水洗澡。
3:平时喝的水就是温开水,没有所谓的月子水或米酒水代替水来饮用。
以上都是客家人的传统,都是经过几代几十代人流传下来的。不带虚假宣传成分的。
现在很多人想按照台湾的月子水方法来做,但是市面上台湾月子水的宣传和效果都有夸大的嫌疑,在笔者看来,远不如我们客家人的传统方法。最少我们是经过世代考验和验证的。有兴趣的朋友可以到下面链接看专家对月子水的一些质疑,希望能理性看待,千万不要迷信月子水的某些宣传。(产后喝"月子水"瘦身引热议 专家称无理论依据 http://hb.qq.com/a/20110106/001350.htm)
提示:现在市场上的客家黄酒鱼龙混杂,如果需要效果好,购买时候请购买质量过关,没有弄虚作假的产品。
客家黄酒也叫客家月子酒,粤东客家妇女生孩子后,要守在房内调养,直到满月后(一般为30天)才出房门,叫“坐月子”。坐月子期间,产妇享受最优厚的待遇:周全的服侍、好的饮食、充分的休息,成为全家人都围着团团转的中心人物。
坐月子期间,一般每天三正餐三点心。所吃的东西,各地不尽相同,但都比较讲究,一要富有营养利于补身子的,利于增加奶汁;二要选择“温、热、平”性的食物,禁食寒、生、冷食物,一般不吃青菜,吃干菜。产妇所吃的食物中,最普遍和最有特色的是鸡子酒(含姜、鸡、酒)。姜要老姜,多用于煮鸡,煮蛋。梅县人煮鸡用油锅将姜炒熟,再加上糯米酒,用文火煮熟。产后的当天就要吃鸡子酒(外地的客人建议产后7天再吃),最好是一只能祛风驱寒化瘀活血的大公鸡(叫"雄鸡")(没有雄鸡的就用未生蛋的小鸡)。客家妇女坐月子期间,一般要吃十来只至三十只鸡,十多斤老姜和三十斤以上的糯米酒。
客家妇女如此重视坐月子,一是“传宗接代”,二是因为妇女是家庭的主要劳动力(在旧时农村妇女是主要从事农业生产的),必须保证她们过好坐月子关,不要削弱体质,更不要留下病根。正因如此,在客家农村,许多七八十岁的妇女,腰板硬朗,手脚灵便,依然可以从事主要农村劳动,月子做得好的女性都比较长寿。
很多朋友会问月子水跟月子酒的区别是什么,其实很简单,把月子酒加热后,酒精挥发走后,剩下的月子酒就是月子水。这个做法很简单,不需要什么高科技手段。
产品选择:客家月子酒
客家老姜月子酒
客家月子酒(原浆)
月子餐:做客家黄酒鸡,一天一只鸡,中午和晚上吃,同时吃鸡肉和和汤,这个也是客家人的传统,也是目前为止效果最好的做法。
客家黄酒鸡(适合坐月子,流产,血气不足,产后奶少的女性) http://www.kjh9.cn/news13.htm
另外根据一些客人的介绍,早上用月子酒煮鸡蛋当早餐吃,当黄酒鸡吃腻后,也可以用月子酒煮猪脚代替黄酒鸡。
月子酒的用量:根据个人的实际情况,一般建议30-40斤(大概一天1斤),有些厉害的客人一个月子就用了100多斤,如果奶少或需要继续恢复的产妇,可以一直喝60天甚至更长时间,一般做月子的时间建议做40天以上。(月子酒是温补类的食品,需要用了一定量才有效果。这个也就是为什么我们客家人做月子每天要吃的原因。)
月子洗澡用品:1:半枫荷:半枫荷:生长在深山密林的天然植物,顾名思义,一棵树一半生长的是枫树,一半生长的是荷树,有很强的除风作用,全身入药,古今有很多妇女坐月子时煮水冲凉(每天一次30-40天为宜),不会患风湿关节病,是现代女性不可缺少的良方。煮时如能加一点硬壳蓖麻效果会更佳---摘自《本草纲目》
2:流明草:主要作用是去风痛,特别适合产后,可以预防产后受风。
我们老家的风俗是用半枫荷和流明草一起煮水洗澡,具体可以到http://www.kjh9.cn/viewdetails113.htm查看
3:艾叶:我的一些客人介绍说,有些地方的风俗就是用艾叶煮水洗澡。这个方法在我们老家基本没用过