客家黄酒佛手的做法和功效

主料：佛手，瘦肉
辅料：盐，糖， 客家黄酒， 生粉
肉切丝，用客家黄酒、盐和生粉上浆，佛手瓜洗净切丝，热锅下油入肉丝煸炒至变色，放入佛手丝一同翻炒，等佛手丝变软放入少量客家黄酒及盐和糖入味关火。
1、常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。
2、经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。
3、常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。
4、佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。

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