温饮客家黄酒 客家黄酒最传统的饮法是温饮。温饮的显著特点是酒香浓郁，酒味柔和。温酒的方法一般有两种：一种是将盛酒器放入热水中烫热，另一种是隔火加温。但客家黄酒加热时间绝对不宜过久，温度以30度左右为限。

冰镇客家黄酒 自制冰镇客家黄酒，买来客家黄酒后，放入冰箱冷藏室。如是温控冰箱，温度控制在3℃左右为宜。饮时再在杯中放几块冰，口感更好。也可根据个人口味，在酒中放入话梅、柠檬等，或兑些雪碧、可乐、果汁。有消暑、促进食欲的功效。

佐餐客家黄酒 客家黄酒的配餐也十分讲究，以不同的菜配不同的酒，则更可领略客家黄酒的特有风味。

延伸阅读：

1：如何鉴别客家黄酒的质量

2：黄酒的功效,黄酒的作用

3：黄酒怎么喝

4：黄酒是什么酒